Składniki: 550g mąki pszennej 50g drożdży świeżych 250ml mleka 50g cukru 4 żółtka 3 łyżki oliwy 1 łyżka cukru wanilinowego, lub waniliowego łyżeczka alkoholu Rozpuszczamy drożdże w ciepłym mleku, dodajemy cukier i wszystko energicznie mieszamy, aż do rozpuszczenia drożdży. Rozpuszczone w mleku z cukrem drożdże dodajemy do miski z mąką. Dodajemy też pozostałe składniki i [...]

Cześć, jak wiecie ostatnio piekę bardzo dużo serników. Dzisiaj kolejny sernik. Tym razem jest to sernik z przepisu mojej mamy. Ja staram się nie robić jej konkurencji, więc przyznam się wam, że ten sernik u siebie w domu przygotowuję pierwszy raz, chociaż oczywiście mam okazję go próbować bardzo, bardzo często. A dzisiejszy sernik do sernik [...]

Będziemy robić krem sułtański – bardzo popularny deser białostocki w latach 50tych, 60tych, 70tych, kiedy to było bardzo mało kawiarni, więc chodziło się na krem sułtański, czy to młodzi, czy starzy. W tym celu przygotowujemy bitą śmietanę, nakładamy do miseczki dwie kopiaste łyżki, łyżkę kopiastą kakao, sparzone rodzynki i schłodzone, troszeczkę włoskich orzechów posiekanych, płatki [...]

Kolejny odcinek kuchni KFD poświęcamy przepisowi jednego z naszych użytkowników. Jest to przepis na piekielnie ostrą pierś z kurczaka w musztardzie. Czego potrzebujemy: 200g pokrojonego filetu z kurczaka 100g ugotowanego ryżu – może być zwykły, lub dziki 4 łyżki stołowe musztardy pomidorki koktajlowe cebulka Do tego jeszcze przyprawy: oregano, zioła prowansalskie, paprykę, chilli, bazylię, przyprawę [...]

Dzisiaj będziemy robić czekoladę do picia na dwie osoby. W tym celu bierzemy jakiś ponad pół litrowy mały garnuszek, łamiemy na drobne kawałki czekoladę gorzką i wrzucamy do garnuszka. Następnie wlewamy 150ml śmietany kremowej 30%. Następnie wlewamy 300ml mleka 3,2%, do tego dosypujemy, ponieważ czekolada jest gorzka, cukru pudru i teraz lekko zamieszamy i będziemy [...]

Witam serdecznie w Pozytywnej Kuchni. Dziś zapraszam was do upieczenia ciasta Shrek. Jest to ciasto warstwowe, przeważa w nim kolor zielony z domieszką bieli, odrobiną żółtego, pomarańczowego i brązu. Rzeczywiście przypomina odrobinę bajkowego Shreka, a przy tym jest naprawdę smaczny.   Składniki na ciasto: 5 jajek 5 łyżek cukru 5 łyżek mąki pszennej, 1 łyżka [...]

Składniki: -Opakowanie makaronu -300g szynki -1 pokrojona w kostkę papryka -1 duża cebula pokrojona w kostkę -2 pomidory pokrojone w kostkę -4 serki topione z pieczarkami i szynką -0,4l mleka -łyżka oregano -100g startego sera żółtego -pieprz i sól do smaku   Makaron gotujemy ardente i w tym czasie rozgrzewamy patelnię.Wrzucamy drobno pokrojoną szynkę, lub [...]

Siemanko, witam w mojej kuchni, dzisiaj pokażę wam jak przygotować domową Nutellę. Jest to naprawdę świetny przepis łatwy i szybki do przygotowania, także zapraszam. Zanim zaczniemy, chciałbym podziękować portalowi spryciarze.pl za nagrodę, którą otrzymałem za najlepszy film i dzięki temu możecie oglądać mnie w lepszej jakości HD, dziękuję bardzo i zaczynamy przygotowywać Nutellę. Co potrzebujemy? [...]

Składniki: 1 Kotlet schabowy sól, pieprz do smaku 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła 1 cebula 2 ogórki konserwowe 2 łyżki musztardy 100 ml wody ziemniaki   Siemanko! Witam w mojej kuchni, dzisiaj pokażę wam piękny przepis na kotleta schabowego w 5 minut, dosłownie w 5 minut. Popatrzcie, to jest kotlet, jaki dostałem schabowy. Jest [...]

Siemanko, witam w mojej kuchni, dzisiaj kolejny przepis dla studentów! Tym razem przyszedł czas na Pizzę na idealnym, cienkim cieście. Wiem, że studenci kochają pizzę i pokażę wam jak taką możecie przygotować bardzo szybko, bardzo prosto i tanio w domu. Zapraszam. Zaczniemy od sosu – na początek wam pokażę sos, a potem zdradzę wam mój [...]

Składniki na 4 porcje/placki: 1kg mięsa wołowego (karkówka) 3 cebule 3 czerwone papryki 1 ostra papryczka chilli, lub łyżeczka w proszku 2 łyżki pasty paprykowej (opcja, może być papryka w proszku) 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1l bulionu wołowego 1,2kg ziemniaków 1 jajko 4 łyżki mąki 1/2 szklanki kwaśnej gęstej śmietany sól, pieprz, listek bobkowy i [...]

Witam was w kolejnym odcinku z cyklu zdrowa kuchnia KFD.pl. Tym razem z myślą o wielbicielach kuchni włoskiej postanowiliśmy przygotować spaghetti. Jednak nie typowe, tradycyjne a zdrowe i pożywne, którym można urozmaicić nudny, dietetyczny jadłospis. Wartość odżywcza jednej porcji to: – 46 gramów białka – 80 gramów węglowodanów – 18 gramów tłuszczu Wartość energetyczna to [...]